
บาซิล
ร้านอาหารหลักของเรา “Basil” ให้บริการอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์นานาชาติทุกเช้า และเปลี่ยนเป็นบริการอาหารตามเมนู (à la carte) สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น หน้าต่างสูงจากพื้นถึงเพดานเปิดมุมมองสู่ทะเล ส่วนครัวแบบเปิดทำให้คุณได้ชมเชฟของเราขณะกำลังปรุงอาหาร เมนูเด่นของร้าน ได้แก่ พิซซ่าจากเตาไม้ อาหารไทยคลาสสิก และอาหารทะเลตามฤดูกาล
Coconut Club – คาเฟ่ริมชายหาด
Coconut Club ตั้งอยู่ตรงบนทราย เป็นสถานที่รับประทานอาหารใหม่ล่าสุดของ The Palayana มาเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้สด อาหารกลางวันเบาๆ และค็อกเทลทำมือ พร้อมปล่อยเท้าให้สัมผัสสายลมเบาๆ โดยมีอ่าวไทยเป็นฉากหลัง สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ่ายวันสบายๆ หรือเครื่องดื่มก่อนอาหารเย็นขณะชมพระอาทิตย์ตก
บาร์ข้างสระว่ายน้ำ
สั่งค็อกเทลสูตรพิเศษ น้ำมะพร้าวสด หรือของว่างเบาๆ โดยไม่ต้องออกจากริมสระน้ำ Pool Bar ตั้งอยู่ข้างสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้ขนาด 300 ตารางเมตร ของเรา ให้บริการเครื่องดื่มและอาหารว่างตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายที่สุดเท่าที่จะจินตนาการได้
Thaipas – ร้านอาหารไทยบนดาดฟ้า
ตั้งอยู่บนบ้านไม้ไทยแบบดั้งเดิมของรีสอร์ท Thaipas ให้บริการอาหารค่ำพร้อมวิวสระว่ายน้ำและทะเลแบบพาโนรามา เมนูประกอบด้วยอาหารไทยระดับพรีเมียม เช่น แกงหอมกรุ่น อาหารทะเลสดใหม่ และอาหารท้องถิ่นพิเศษ ซึ่งเสิร์ฟภายใต้แสงจันทร์พร้อมกับลมทะเลที่เย็นสบาย
บาร์บีคิวบนชายหาด
ประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Palayana เลือกจากเนื้อคุณภาพพรีเมียม อาหารทะเลที่จับมาสดๆ และเมนูพิเศษที่หมักไว้อย่างพิถีพิถัน ทั้งหมดถูกย่างด้วยถ่านจนสุกพอดีบนชายหาด บาร์บีคิวนี้มาพร้อมบุฟเฟต์สลัดสด อาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องปรุงรส และของหวาน พร้อมวิวชายฝั่งชา-อัมที่สวยงาม
ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวและคำขอพิเศษ
The Palayana ให้บริการประสบการณ์รับประทานอาหารส่วนตัวที่ออกแบบตามความต้องการสำหรับโอกาสพิเศษ: มื้อค่ำใต้แสงเทียนบนชายหาด, มื้ออาหารริมสระว่ายน้ำใต้แสงดาว หรือมื้ออาหารแบบส่วนตัวที่จัดเสิร์ฟภายในวิลลาของคุณเอง เชฟของเราสามารถจัดเตรียมอาหารตามความต้องการด้านโภชนาการได้ รวมถึงอาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน อาหารฮาลาล และอาหารตามหลักศาสนาเชน หากแจ้งล่วงหน้า
สำหรับบริการจัดเลี้ยงงานแต่งงานและงานอีเวนต์ ทีมงานของเราจะออกแบบเมนูหลายคอร์สที่ปรับแต่งตามธีมและประเพณีทางวัฒนธรรมของงานเฉลิมฉลองของคุณ